消化や代謝に大切な 『酵素』
酵素を含んだ食品は色々あるけど、
はたして、十分な酵素が入っているのか?
ということで、酵素実験!
①塩麹
②甘酒
③酒粕
④良質の味噌
⑤インスタント味噌
⑥玄米粉
豊富な酵素が含まれていたのは・・・
②甘酒と④良質の味噌
<良質の味噌を選ぶコツ>
成分に、『酒精』が入っているものは ×
酒精は、発酵を止めるための成分だからです。
<知らなかった驚き事実>
最近は酵素ブームで、酵素食品が沢山販売されている。
美・健康 というワードを見るとついつい買ってしまいますが・・・
そこに落とし穴がありました!
液体酵素は・・・
もう買いません。
理由は、ここには書けませんので気になる方には
こっそり教えますね(^^♪
良質な酵素で、健康生活!!!
今後のカルチャースクールで、
酵素について伝えていきますので、お楽しみに♪
≪カルチャースクール≫
http://www.jmaa-levert.com/seminar/
2016.05.26
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